Le Château Sigalas Rabaud, Une Histoire de Famille
Au 17ème siècle, les magistrats du parlement de Bordeaux découvrent le potentiel des grands terroirs de la Rive Gauche de la Garonne.
Le conseiller Rabaud crée alors un vignoble de 60 Ha au Sud du Ciron, célèbre affluent de la Garonne.
En 1832, le Guide Jullien (guide de référence de l’époque) classe la qualité de la production de Rabaud au niveau de celle d’Yquem et de Rayne Vigneau.
Puis, lors du classement de 1855, en même temps que les châteaux Latour, Haut Brion…, Rabaud est élevé au rang de 1er cru.
Munie d’un solide bagage scientifique acquis à Montpellier Supagro puis à la faculté d’oenologie de Bordeaux, Laure de Lambert Compeyrot, est aujourd’hui directrice générale de la propriété incarnant la sixième génération à Sigalas Rabaud depuis 1863.
Soucieuse de maintenir le patrimoine végétal remarquable de Sigalas, elle a sélectionné, avec la chambre d’agriculture, les ceps anciens, spécialement dupliqués par une pépinière privée.
Elle revient à des procédés de culture supprimant toute utilisation d’herbicides, remplace les fongicides par la confusion sexuelle et multiplie les observations de la faune auxiliaire.
Sigalas obtient ainsi en 2016 le plus haut niveau de certification « Haute Valeur Environnementale ».
Ses deux fils, Jean et Matthieu, auxquels elle a transmis sa passion du vin, ont créé leur propre société de négoce.
Aujourd’hui, visionnaire et innovante, en partenariat avec Modérato, pionnier des vins désalcoolisé, elle vous présente ce premier vin liquoreux sans alcool issu des vignes de la propriété.
