Aubert & Mathieu Palooza – Vin blanc

12.50€

Palooza Blanc, c’est le blanc IGP d’Oc qui envoie du soleil dès la première gorgée. Robe or pâle, nez floral et miellé, bouche acidulée qui claque comme un zeste de citron. On y croise des notes de fleurs blanches, de rhubarbe et de fruits confits, le tout sur une trame désaltérante à souhait.
Un vin qui mixe douceur et fraîcheur, parfait pour accompagner un pad thaï ou une belle planche de fromages.
Perfect match : un pad thaï bien épicé, une planche de fromages ou un dîner qui s’étire au coucher du soleil.

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UGS : A-01173 Catégorie :
Producteur
Jean-Charles et Anthony se rencontrent sur les bancs du lycée. Le courant passe naturellement entre eux. Après quelques années éloignés pour leurs vies professionnelles respectives, ils se retrouvent le temps d’un verre pour faire le point sur leurs vies.
Après discussion, ils se rendent compte qu’ils ont un même projet : faire du vin à leur manière.
Situé au cœur du Languedoc-Roussillon, ils se positionnent comme une maison de négoce novatrice, apportant une touche de modernité à la tradition viticole. 
Ils s’efforcent de combiner des méthodes de production respectueuses et innovantes pour élaborer des vins de qualité.
Un vin développée avec l’aide de ChatGPT, une boisson hybride entre vin et bière qui incarne leur esprit décalé et anticonformiste, ainsi que Kisumé, un vin effevescent sans alcool qui réinvente les codes actuels. Ces démarches reflètent leur engagement envers l’innovation et le respect des traditions viticoles.
Caractéristiques
Conservation: A conserver au sec et à l'abri de la lumière directe. Après ouverture : à conserver au frais et à consommer dans les 48h.
Dénomination: Boisson à base de vin désalcoolisé
Ingrédients: raisins, conservateurs et antioxydants (sulfites), régulateurs d’acidité (acide citrique), stabilisant (mannoprotéines de levure), conservateurs et antioxydants (E242)
Pays: FR
Prix à l'unité: 16.66€/L
Teneur alcool (%): 0
Valeur nutritionnelles: Pour 100ml : Energie 18 kcal, 74 kJ, Glucides 3.7g dont sucres : 3g. 
Contenance: 75cl