Lorsque le couple de vignerons du Domaine Heribert Bayer attendait l’arrivée de leur premier enfant,n ils ont naturellement eu envie d’imaginer un vin désalcoolisé consommable pendant la grossesse et l’allaitement.
Le Domaine autrichien se situe au coeur du Bürgenland, terroir rêvé du cépage Blaufränkisch.
Producteurs reconnus de grands vins dont la structure ne cède rien à l’équilibre ils se sont attachés à créer des vins désalcoolisés de très haute qualité.
Le profil recherché de ces vins désalcoolisés ?
Ils doivent avoir l’aspect du vin, les arômes du vin et goûter comme du vin ! Simple mais si complexe tant leur obsession de la qualité est omniprésente… C’est une fierté de vous proposer leurs superbes cuvées désalcoolisées.
