Substances : Aurore

Sa robe rosée, provenant d’une infusion rapide de fleurs d’hibiscus, rappelle les premières lueurs du matin. L’effervescence, délicate et légère, confère à la boisson une texture aérienne. Au nez on est une véritable explosion de fraîcheur dominée par les touches florales délicates et légèrement parfumées de la rose de Damas. En bouche, un équilibre subtil se crée entre la douceur florale, l’amertume du pomelo et son acidité raffinée.

Accord :

La cuvée Aurore est parfaite en apéritif, en accompagnement d’un dessert léger à base de fruits d’été.